Kalács

Tegnap este volt egy kis szabad időm:) Gondoltam meglepem a családot egy kis édességgel. Kalácsot sütöttem. A töltelék az mák és kakaó volt. Nem lett a legszebb, de nagyon finom.

 A fonással van egy kis gondom, mert sosem tudtam és már nem is fogom megtanulni. :))) Íme a recept:
50 dkg liszt
1 tojás + 1 a kenéshez
5-6 dkg olvasztott vaj
3 dkg élesztő
csipet só
cukor, tej az élesztő fel futtatásához.
Az egészből egy könnyű kelt tésztát gyúrunk és a duplájára kelesztjük.
Kelesztés után 3 részre osztjuk 2-3 mm vékonyra nyújtjuk olajjal megkenjük és megtöltjük, majd a 3 rudat összefonjuk, tojással megkenjük és előmelegített sütőben megsütjük.
Jó étvágyat.