Szösszenetek a családról, receptekről és még sok minden másról

:)

2014. április 9., szerda

Medvehagymás pogácsa


Medvehagymás pogácsa:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 tojássárgája
1 dl tejföl
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 csipet cukor

10 dkg medvehagyma
10 dkg olvasztott margarin
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttattam. A lisztbe elmorzsoltam a margarint hozzáadtam a sót a tojást a tejfölt és az élesztős tejet. Összegyúrtam és kb 30 percet pihetettem. 30 perc után kinyújtottam és bekentem az olvasztott vajjal összekevert aprított medvehagymával. Összehajtottam 20 perc pihenés után újra nyújtottam, majd megint összehajtottam. Kiszaggattam tojással megkentem és készre sütöttem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése