Ismét egy nekem új receptet próbáltam ki, ami a májkülönlegesség nevet viseli. Frissen nagyon finom.
Recept:
50 dkg csirkemáj
50 dkg krumpli
1 tojás kevés zsemlemorzsa
só
bors
A májat nyersen ledaráltam, a krumplit nagyobb lyukú reszelőn lereszeltem, majd hozzáadtam egy tojás és sóval. borssal ízesítettem végül kevés zsemlemorzsát kevertem bele, hogy a nedvességet felszívja. Forró olajba kanállal szaggattam.
Majonézes káposztasaláta
Recept
1 kisebb fej káposzta
1 fej lila hagyma
1 szál sárgarépa
1 nagy tejföl
20 dkg majonéz
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 teáskanál ecet
A káposztát a hagymát és a sárgarépát lereszeltem (nagy lyukú reszelőn), majd hozzáadtam a cukrot a sót és az ecetet. Jól összekevertem és egy órát félre raktam pihenni. A majonézt és a tejfölt összekevertem és a kinyomkodott káposztát beleraktam és jól összekevertem.
Jó étvágyat hozzá!
Recept:
50 dkg csirkemáj
50 dkg krumpli
1 tojás kevés zsemlemorzsa
só
bors
A májat nyersen ledaráltam, a krumplit nagyobb lyukú reszelőn lereszeltem, majd hozzáadtam egy tojás és sóval. borssal ízesítettem végül kevés zsemlemorzsát kevertem bele, hogy a nedvességet felszívja. Forró olajba kanállal szaggattam.
Majonézes káposztasaláta
Recept
1 kisebb fej káposzta
1 fej lila hagyma
1 szál sárgarépa
1 nagy tejföl
20 dkg majonéz
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 teáskanál ecet
A káposztát a hagymát és a sárgarépát lereszeltem (nagy lyukú reszelőn), majd hozzáadtam a cukrot a sót és az ecetet. Jól összekevertem és egy órát félre raktam pihenni. A majonézt és a tejfölt összekevertem és a kinyomkodott káposztát beleraktam és jól összekevertem.
