Szösszenetek a családról, receptekről és még sok minden másról

:)

2011. június 5., vasárnap

Pudingos muffin

Vanília pudingos muffin:
2,5 dl tejben megfőzünk 1/2 csomag vanília pudingot 2 kanál cukorral. A pudingot hagyjuk kihűlni.
A tészta:
15 dkg margarint 17 dkg porcukorral habosra keverünk, majd egyesével hozzákeverünk 3 tojást. Kimérünk 15 dkg lisztet. Hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és fél csomag sütőport, majd ezt a tojásos masszához keverjük. A sütőt előmelegítjük. A sütőformába bele tesszük a papírt és az aljában teszünk egy kis masszát majd bele kanalazunk 1 teáskanál pudingot, majd rá massza. Annyi masszát tegyünk a formába, hogy kb. 3/4-ig legyen, mert a sütőportól úgyis feljön (nehogy kifolyón). 20-25 perc alatt készre sütjük.


2 megjegyzés: