Eper

Pénteken eper szörpöt és eperdzsemet csináltam. A gazdaságos boltban akciós volt az eper.

A szörp receptjét  itt  a  dzsemét  itt. találjátok.
A szörpből kb 1,5 liter lett a dzsemből 4 és egy pici üveg. Nagyon jól sikerült minden, ezen felbuzdulva mondtam Petinek,hogy ma is elmegyek venni epret, de az mondta,azért túlzásba ne essek :(

Marci tortája

Kicsi fiam ma 12 éves lett. Ezen apropóból készült életem első mobiltelefon (éríntőképernyős) tortám, mivel Marcinak ez volt a kérése, még a telefon márkáját is megmondta. :)) Na hát elkészült.
Recept:
4 tojás
16 dkg porcukor
16 dkg liszt
12 evőkanál forróvíz
1/2 csomag sütőpor
A tojásokat kettéválasztottam és a sárgáját kikevertem a porcukorral, majd a végén óvatosan belekevertem a vizet. A fehérjét kemény habbá vertem. Végül a krémbe lassan belekevertem a sütőporral elkevert lisztet és a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt tepsibe megsütöttem. Mikor kihűlt ketté vágtam és a következő krémmel töltöttem.
0,5 l tejszínhab
2 tábla tejcsoki
A csokit gőz fölött felolvasztottam, majd beleöntöttem a tejszínt és összemelegítettem. Mikor teljesen kihűlt kemény habbá vertem. Betöltöttem a krémmel a piskótát és vékonyan megkentem vele a tetejét és az oldalát is. A tetejére fénykép került az oldalát fondanttal vontam be aminek az receptjét innen lestem. Nekem nem tetszik a fondantos bevonat szerintem lehetett volna szebb is, de lényeg az ünnepeltnek nagyon is tetszik! :)))

Ja a kép 12 éve készült róla! :)))

Feketeerdő kocka

Piskóta:
6 tojás
6 evőkanál cukor
5 csapott evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
fél csomag sütőpor

Krém:
1 csomag vanília puding, 2,5 dl meggylé (kompot leve)
25 dkg maragrin
20 dkg porcukor
magozott meggy

Hab:
2 csomag tejszínhabpor 3 dl tej
1 csomag habfixáló

A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a cukorral. A liszthez hozzákeverjük a kakaót és a sütőport, majd a cukros masszához keverjük és végül óvatosan beleforgatjuk a fehérje habot. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kész hagyjuk kihűlni.
A krémhez a vanília pudingot a meggylével megfőzzük, majd ezt is kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. A tejszínhabot elkezdjük felverni és beleöntjük a habfixálót és addig verjük amíg kemény lesz. A kihűlt piskótára kenjük a krémet, a krémbe nyomkodjunk meggyet, majd kenjük rá a tejszínt és végül reszeljük a tetejére csokit. (Marci nyuszija volt az alany).

Húsvéti süti receptek

Gesztenyés alagút

Hozzávalók

Tésztához:
5 dkg cukor 

7 dkg liszt
4 tojás
fél csomag sütőpor

Krém:

1 csomag vanília puding

1 csomag csoki puding

7 dl tej

25 dkg porcukor

25 dkg margarin

+ 2 csomag gesztenye

A piskótát hagyományos módon összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. A pudingokat 3,5-3,5 dl tejben megfőzzük cukor ekkor nem kell bele. A porcukrot a margarinnal habosra keverjük, majd két fele vesszük és a kihűlt pudingokhoz keverjük. A tepsit amiben a piskóta sült folpackkal kibéleljük és az aljára bele nyomkodjuk a gesztenyéket, erre jön a vaníliás krém, majd a csokis krém és végül ráborítjuk a piskótát. Hűtőben hagyjuk piheni pár órát.

Meggyes hatlapos

Hozzávalók a tésztához

65 dkg liszt

15 dkg margarin

15 dkg cukor

1 púpos teáskanál szódabikarbóna

2 tojás

3-4 dl tej

A krémhez: 18 dkg liszt

4 csomag vanillincukor

1,5 l tej

25 dkg cukor

25 dkg margarin

kevés rum

A lapok közé szükséges továbbá 15 dkg darált dió kevés porcukorral elkeverve egy 7-8 decis üveg meggykompót

A tészta hozzávalóit annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható lágy tésztát kapjunk. Hat egyenlő részre osztjuk és nagy tepsin vékony lappá sodorva egyenként halvány rózsaszínűre sütjük (előmelegített sütőben 180 fokon). A kisült tésztalapokat még langyosra hűlve megtöltjük. A krémhez a másfél liter tejből kiveszünk 3 decit és simára keverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a többi tejet . Sűrűre főzzük, kihűlés után hozzáadjuk a margarint a porcukrot és a vanillincukrot (előtte krémesre keverjük).  Az első lapra krémet kenünk, ráhelyezzük a második lapot, arra csak egész vékonyan kenünk krémet megszórjuk dióval és a meggyet kisebb darabokra vágva egyenletesen elosztjuk rajta. Ezután lefedjük a harmadik lappal és a folyamatot megismételjük. Az ötödik lapra ismét vastagabb réteg krém kerül, majd a hatodik legfelső lapot meghintjük porcukorral. 

Gyümis golyók

20 dkg babapiskóta

20 dkg ribizli

ízlés szerint porcukor

kókusz a golyók forgatásához

A piskótát és a ribizlit külön-külön ledarálunk majd összekeverjük és ízlés szerint cukrozzuk. Kis golyókat formázunk belőle és kókuszba forgatjuk.

Gyümölcsös joghurt szelet

Hozzávalók:

10 dkg Rama margarin
15 dkg liszt
8 dkg darált mandula
1 teáskanál sütőpor
8 dkg cukor
1 csipet só
1 db tojás
30 dkg fagyasztott málna
4,5 dl joghurt
15 dkg cukor
1 csipet só
1 teáskanál reszelt citromhéj
7,5 cl citromlé
2 evőkanál pálinka vagy aroma
6 lap fehér zselatin
2-3 dl habtejszín
1,25 dl málnalé
fél csomag tortazselé por

A lisztből, a sütőporból, a mandulából a cukorból, a sóból és a tojásból sima tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és 1 óra hosszat hideg helyen pihentetjük. A tésztát két fólia között a sütőforma méretére nyújtjuk, kibéleljük vele a formát úgy, hogy az oldalán is tészta legyen. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25 percig sütjük. Kiolvasztjuk a málnát, összekeverjük a joghurtot, a cukrot, a sót, a citromhéjat, a citromlevet és a pálinkát. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsöpögtetjük, kis tűzön feloldjuk és a joghurtmasszához adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd ezt is óvatosan hozzákeverjük. A málna kétharmad részét a tésztára terítjük és rákenjük a joghurtkrémet. A torta tetejét a maradék málnával díszítjük. A málnaléből és a tortazselé porból mázat készítünk és bevonjuk vele a tortát.

 

Húsvéti sütik

Előlegbe hozom a képeket és mikor időm engedi leírom a recepteket, addig is türelmeteket kérem :)

De ha gondoljátok lehet találgatni is!

Boldog nyuszit

Boldog nyuszit kívánok minden olvasómnak!

Egy kis zene

A 17 éves srácnak egyszerűen gyönyörű hangja van. Nézzétek az emberek arcát mikor a színpadra lép (lenézik a külseje miatt).

Nekem nagyon tetszik!

Húsvéti ajánló

Mesi -től kaptam meghívót a játékra. A játék lényege, hogy aki megkapja a meghívót annak ajánlani kell Húsvétra ételt vagy süteményt. A bejegyzésedben meg kell említeni ki hívott meg a játékra, tovább adni 10 bloggertársadnak. Nem kell komplett menü sort írni lehet akár csak süti recept is.
Amiket én ajánlok:

Csoki torta

Kakaós kalács

Csokis muffin

Csodapalacsinta

Gyümölcskrémes kosárka

És akiket én szeretnék meghívni:

1. Kell egy recept
2. Katakonyha
3. Latsiakonyhája
4. Szellem a fazékban
5. Anyatigris tortái
6. Mézeskalács konyha
7. Dia és a konyha
8. Aleda konyhája
9. Édes illatok konyhája
10. Csipkerózsika

Kalács és csiga

Vasárnap pudingos csigát és kalácsot csináltam. Kelt tésztában még eddig nem csalódtam így ez lett a hétvégi édesség.
Pudingos csiga:
50 dkg liszt
10 dkg olvasztott vaj
1 tojás
3 dkg élesztő
1 teás kanál cukor
2,5 dl tej
A tejet meglangyosítottam és beletettem a cukrot majd az élesztőt, hagytam amíg felfut. A lisztet kelesztőtálba szitáltam bele tettem a tojást az olvasztott vajat és az élesztőt, majd még annyi tejet tettem hozzá, hogy jól dagasztható tésztát kapjak. A dagasztás után meleg helyen duplájára kelesztettem. Amíg a tészta kelt addig megfőztem a pudingokat.
3,5 dl tejben tettem 3 evőkanál cukrot és 1 csomag vanília puding. Mikor kész bele kevertem 10 dkg mazsolát és hagytam kihűlni.
A kalácshoz ugyan úgy főztem a pudingot, de itt csokisat csináltam. Mikor a tészta megkelt 1/4 részét lecsíptem és kinyújtottam 3mm vastagra és megkentem a csoki pudinggal  a széleit visszahajtottam és sütőpapírral bélelt formába tettem. Amíg a csigákat csináltam addig hagytam a kalácsot még kelni. A csigákhoz a maradék tésztát kinyújtottam és megkentem a vanília pudinggal, majd szorosan feltekertem. 2 cm szélesen felvágtam és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöttem. A kalácsot tojássárgájával megkentem, majd a csigák után készre sütöttem.

Mindenkinek nagyon ízlett! Remélem húsvétra vissza tér a lelki erőm és nem csak kelt tészta lesz az édesség. Már nézegetem a receptjeimet úgyhogy lehet bízni! :)))

Mai vacsi

A mai vacsink: 

Egy 4 kilós pontyot fogott ma pici fiam a horgászaton. Nagyon ügyi volt :)))

Nagy csalódás

A hétvégén akkorát csalódtam egy receptben, hogy komolyan mondom elment a kedvem is egy kis időre a sütéstől! :( Mindent recept szerint csináltam, nem az ízével volt a gond hanem a kinézetével, mikor megláttam a végeredményt majdnem elsírtam magam. Nem tudom mi lehet a gond, de nem adom fel, valamikor majd újra neki állok csak akkor az én elképzelésem szerint.
Íme a recept ami kivágta a biztosítékot:

Cseresznyés süti

Hozzávalók:

300 g leveles tészta

liszt a nyújtáshoz

600 g cseresznye (magozott a levével együtt)

2 evőkanál étkezési keményítő

2 evőkanál porcukor

500 ml habtejszín

2 tasak habfixáló

2 tasak vaníliás cukor

A leveles tésztát belisztezett felületen nyújtsuk ki 20x40 cm-es lappá, majd helyezzük a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Villával szurkáljuk meg és süssük 20-25 percig 200 fokra előmelegített sütőben. A cseresznyét csepegtessük le a levéből mérjünk ki 300 ml-nyit. Ebből 50 ml-nyiben keverjük el a keményítőt. A maradék levet melegítsük fel a porcukorral, öntsük hozzá a keményítős keveréket is és főzzük kb 2 percig. Ekkor vegyük le a tűzről és vegyítsük bele a gyümölcsöt. A kihűlt tésztát hosszában szeleteljük ketté. Az egyikre egyenletesen kenjük rá a cseresznyés krémet aztán rakjuk be a hűtőszekrénybe addig, amíg teljesen megszilárdul. Közben verjük fel a habtejszínt, majd keverjük bele a habfixálót, valamint a vaníliás cukrot is. A tejszínhabot kenjük rá a cseresznyés töltelék tetejére, aztán borítsuk rá a másik tésztalapot. Ha kész, óvatosan szeleteljük fel.

Az tuti, hogy nem étkezési keményítővel fogom csinálni, hanem étkezési zselatinnal. Nem tudtam annyi ideig hűteni, hogy a gyümölcs ne folyjon le róla. Szóval nagy csalódás volt ez nekem. :((( 

Csoki torta

Tegnap csoki tortát sütöttem. Meglepi volt Petinek.
Recept:
6 tojás
24 dkg porcukor
1 csomag vanília cukor
24 dkg liszt
1 csomag sütőpor
18 evőkanál forróvíz
3 dkg kakaó
A tojásokat ketté választottam és a tojások sárgáját kikevertem a porcukorral és vanília cukorral, mikor kész beleraktam  a forróvizet és még egy kicsit kevertem. Hozzászitáltam a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, majd a tojásfehérjét, amit előzőleg kemény habbá vertem és óvatosan beleforgattam. A torta forma alját kibéleltem sütőpapírral az oldalát kikentem olajjal és lisztet szórtam rá. Beleöntöttem a piskótát és előmelegített sütőben készre sütöttem. Tűpróbával ellenőriztem. Mikor kész kicsit hagytam a formában hűlni és csak utána vettem ki belőle.
Krém:
2 dl Hullala
10 dkg tejcsoki
A tejcsokit vízgőzben felolvasztottam, majd hozzá adta a tejszínt amivel egy kicsit még melegítettem és hűtőben raktam, míg teljesen ki nem hűlt. Végül robotgéppel jó keményre vertem. A tortát ketté vágtam (lehetett volna három felé vágni :))) és megkentem a tejszínes krémmel, majd egymásra tettem (egy kis krémet hagytam az oldalára).A tetejére 1 tábla fehér csokit olvasztottam és azzal vonta be. A krém az lehetett volna több is:) Nem lett rossz! :))

 Ízlett a családnak, mert már alig van belőle:)) Holnap egy hagyományos süti lesz az egyik kedvencem a Zserbó:))))

Kalória bomba!

Bocs, hogy eddig nem jelentkeztem, de idő hiányban szenvedek. Ismét hoztam nektek pár receptet, hogy ismét adjunk az élvezeteknek :)))
Az első recept amit Mesitől lestem a csíkos kalács. Én kicsit módosítottam rajta.
50 dkg finom liszt
10 dkg rétes liszt (én 60 dkg finom lisztet tettem bele a rétes liszttel nem vagyunk jó barátok:))))
3 dl langyos tej
1/2 élesztő
3 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
2 evőkanál vaj (felolvasztottam és 4 kanállal raktam bele)
3 evőkanál kakaó
1 tojás

Az élesztőt a fele tejben felfuttattam 1 evőkanál cukrot raktam hozzá. A többi hozzávalót egy tálba tettem a kakaó kivételével, mikor az élesztő felfutott hozzáadtam a többi hozzávalóhoz és jól kidagasztottam. Majd mikor kész a tésztát ketté vettem és a 3 evőkanál kakaót (én cukrozottat tettem bele) kicsi tejjel kikeverve belegyúrtam az előzőleg megfelezett tészta egyik felébe. Végül meleg helyen duplájára kelesztjük. Mikor megkelt mind a két tésztát még ketté vettem és lisztezett deszkán kinyújtottam először a sima tésztát, majd a kakaósat is. Mikor kész a kakaósat ráemeljük a sima tésztára, majd szorosan feltekerjük. Ugyan így jártam el a másik adag tésztákkal. Én az egyikbe szórtam mazsolát, a másikba csokidarabokat raktam.

Nagyon finom lett, de Peti azt mondta, hogy legközelebb több cukrot tegyek a tésztába :)))

A másik receptem egy csokis muffin amit Szilvitől kaptam. Gyors egyszerű és nagyon finom.:)))

4 evőkanál lekvár

15 dkg ráma

2 tojás

15 dkg cukor

15 dkg liszt

1 csomag vaníliacukor

1/2 csomag sütőpor

5 dkg kakaó

2 evőkanál tej

5 dkg csoki (összetörve)

A rámát felolvasztottam, majd egy kicsit visszahűtöttem. Egy tálba beletettem a lekvárt (barack) a rámát a tojásokat a cukrot és a vaníliacukrot összekevertem, majd a végén a kakaót a sütőporral elkevert lisztet és csoki darabokat. Jól összekevertem. A muffin formába papírt raktam, majd 3/4-ig töltöttem a papírokat és előmelegített sütőben megsütöttem. 18 db lett nekem ebből az adagból.

Fém dobozban akár 2 napig is jó, nem szárad ki.

A harmadik receptem egy mákos meggyes piskóta.

5 tojás

20dkg porcukor

20 dkg liszt

15 evőkanál forró víz

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliacukor

10 dkg darált mák

20 dkg meggy (nekem még volt tavalyi a fagysztóban)

A tojásokat ketté választottam és a sárgákat kikevertem a porcukorral és vaníliacukorral, majd mikor már ír (nagyim szokta mondani addig kell keverni amíg nem ír a krém vagyis ki nem fehéredik) hozzáadtam a forróvizet. Kicsit még kevertem, majd hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet és a mákot. Közben felverjük a tojásfehérjét. Majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd a tetejére rakjuk a meggyet. Előmelegített sütőben készre sütjük.

A meggy nekem mindig lesüllyed az aljára, de így is elfogy. :)))

Ismét segítséget kérnék

Ismét a segítségeteket szeretném kérni. Nemsokára lesz Petivel az évfordulónk és szeretnék meglepit csinálni. A maci formában szeretnék tortát csinálni valami krémeset fondanttal bevontat. A formát itt meg lehet nézni. Szóval recept ötleteket szeretnék kérni tőletek, nem akarom a már sokat csinált tortámat készíteni, valamit újjal szeretném meglepni. Előre is köszönöm mindenkinek akinek akad a számomra valami ötlete.

Mindenes

Ismét egy vegyes bejegyzés. Megint sikerült egy napra sűrítenem mindent. Csináltam töltött krumplit brokkolis szósszal, kókuszgolyót, kenyeret. Nem volt egyik sem időigényes, de azért sikerült magam megint lefárasztani.

  Töltött krumpli brokkoli szósszal:
A krumplit (6db) héjában megfőztem, majd mikor kihűt megpucoltam ketté vágtam és a közepét kanállal kikapartam. A töltelékhez 15 dkg gépsonkát apró kockákra vágtam hozzátettem egy krémsajtot és krumplik kikapart belsejét, majd villával összekevertem. Ezzel megtöltöttem a krumplit, a tetejére reszelt sajtot szórtam és addig sütöttem amíg a sajt meg nem pirult. A brokkolis szószhoz megfőztem fél zacskó (kb.: 10-15 dkg) brokkolit, mikor kész leszűrtem és villával összetörtem, egy kis pohár tejföllel, reszelt sajttal, örölt borssal összekevertem. A fentiek szerint tálaltam.

Kókusz golyó: recept ITT

A kétórás kenyér receptjét Urban Eve-nél találtam.
Én eddig nagyon sok kenyér receptet próbáltam már amiket részben meg is mutattam nektek, de az összes közül ez ízlett a családnak a legjobban, még másnap is nagyon finom és puha volt, sőt nem is morzsolódott. Most csak felét csináltam, mint amennyit az eredeti recept ír, gondoltam ha nem ízlik nekik csak keveset keljen kidobni, de még kevés is lett. Na majd legközelebb, amire nem is kell sokat várni.

Lehet....

Ezt a bejegyzést az egyik közösségi portálon találtam, gondoltam meg osztom veletek. Szerintem nagyon sokan így vagyunk vele:

"Lehet, hogy néha rossz anya vagyok,
mert: néha kiabálok,
mert: türelmetlen vagyok,
... mert: megszidom a gyermeket, ha olyat tesz amit nem lehet,
mert: néha meglegyintem a kezét ,hogy tudja tilos a piros,
... igen lehet, hogy néha rossz anya vagyok!
DE! egy biztos, ami a szívemből jön
én vagyok: a legboldogabb, mert megszületett,
én vagyok: a legjobb barátja, én vagyok a pajtása
én vagyok: aki fent van vele éjszaka, mert beteg
én vagyok: aki eteti ha éhes, itatja ha szomjas
én vagyok: aki sír ha lázas
én vagyok: aki mindenét odaadná érte
én vagyok: aki mindent eldobna magától csak sose veszítse el!
Igen!
Én vagyok a legboldogabb anya mert csodálatos gyermekem van, aki a legfontosabb mindennél, akinek a mosolya kacagásra késztet és közben sírok, én vagyok a legboldogabb mert van nekem, Ő a mindenem, még akkor is ha olykor összeveszünk, Ő a legcsodálatosabb az egész életemben!!!" ♥

Hétvége

Ez a hétvége sem telt sütés nélkül csak sajna most képeket nem csináltam, és most meg nincs már miről! :))) Pénteken őznyelvet sütöttem, egyszerű de szerintem hanyagolható süti.
Recept:
1 csomag leveles tésztát kinyújtottam és pogácsa szaggatóval kiszaggattam és a köröket kinyújtotta majd kristálycukorba nyomkodtam az egyik felét és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és addig sütöttem amíg a cukor meg nem barnult rajt, majd mikor kihűt összeragasztottam  (lekvár, nutella). Mindenki ízlés szerint töltheti. Nem volt rossz, de ritkán fogom csinálni. Ma pudingos meggyes piskótát csináltam.
Recept:
Nagyim piskótája ( ahány tojás annyiszor 4 dkg liszt, cukor, és annyiszor 3 kanál forróvíz,1 cs sütőpor). 1 csomag vanília pudingot megfőztem 4 dl tejben 3 evőkanál cukorral, majd mikor kihűlt kanállal a piskótába szaggattam, a tetejét kiraktam meggyel és előmelegített sütőben készre sütöttem. A pudingtól egy kicsit lágyabb lett, de annál finomabb. 

Csodapalacsinta

Csodapalacsintát csináltam tegnap, kicsit másképp, mint az eredeti recept, de szerintem és a család szerint is remekül sikerült.
Az eredeti receptet itt találod. Az én receptem a következő:
A babapiskótát (kb. 15db) én a meggylevébe áztattam be, majd leraktam a folpackkal bélelt tortaformába. Főztem egy csomag vanília pudingot 4 dl tejjel és 3 evőkanál cukorral, majd forrón a babpiskótára öntöttem. A kakaós palacsintát (kb. 18 db) csiga alakban raktam a pudingra, majd a második csomag vanília pudingot is megfőztem az előbbiek szerint és forrón a palacsintára öntöttem. Majd a meggybefőttel kiraktam a tetejét. Mikor kihűlt a hűtőbe pihent egy éjszaka.

Nagyon-nagyon finom, szerintem jól is néz ki (egy kis fényezés :)))
A következő finomság (kókuszcsók) a fánknál megmaradt tojásfehérjéből készült. A Tojásfehérjét lemértem, ahány deka annyi deka porcukrot és kókuszt mértem ki. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá vertem majd fokozatosan adtam hozzá a porcukrot, mikor már nagyon kemény és fényes lett hozzáadtam a kókuszt és 2 dkg étkezési keményítőt. Óvatosan a habba kevertem. A sütőt előmelegítettem, a tepsit kibéleltem sütőpapírral majd nyomózsákkal kis halmocskákat nyomtam. A sütőt kis fokozatra kapcsoltam, 20 percet sült, de az ajtót fakanállal kitámasztottam majd még egy órát a lekapcsolt sütőben szárítottam.

Még egy kis fényezés ez is nagyon finom lett.

Fánk

Eljött az ideje a fánknak!
Recept:
50 dkg liszt
2 dl tej
4 dkg élesztő
5 tojássárgája
6 dkg olvasztott vaj
olaj a sütéshez
lekvár

Elkészítés:
A lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot és kb. 15 percig pihentetjük.
A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vajat, egy csipet sót, és még annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk. Hólyagosra kikeverjük, letakarjuk, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük (a tészta kétszeresére dagadjon!).
Lisztes deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és 5-6 cm átmérőjű szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk. Forró bőséges olajba kisütjük.Közepébe lekvárt teszünk és porcukorral megszórjuk.

Hát idén ilyenek lettek!

?????

Marci ma megkapta a félévit! Egy kicsit kivágta a biztosítékot nálam. Hogy lehet 4,1-es átlagra 3 szorgalmat adni???? Nagyon nem értem mi alapján osztályozzák őket! Már alig várom a szülőit.